「酒‧樂‧土」好像靜止了好一段時間,在2013年完結前打掃一下這裡之餘,說說在2013年中的紐西蘭之旅,在兩個多星期的行程走訪了幾個在北島重要的葡萄酒產區,包括東面的Hawke's
Bay、靠近首都威靈頓的Martinborough及與第一大城市奧克蘭一水之隔的Wahike
Island,嘗酒以外發掘更多各種葡萄酒背後與種植土壤及氣候環境的連繫。
在Wahike
Island上的Kennedy
Point酒莊
在Martinborough西南部位處小山丘旁的Murdoch
James酒莊,在其莊園發掘出來的化石
Martinborough的Schubert
Wines釀造出濃郁的Pinot
Noir紅酒
Vidal是Hawke's
Bay著名的酒莊之一,其Reserve系列的Syrah紅酒口感豐富
在Hawke's
Bay的Gimblett
Gravels一帶的沖積平原上的礫石土質,令到種植出來的葡萄味道濃厚
來年「酒‧樂‧土」希望帶給大家更多了解葡萄酒的不同角度。
祝新年快樂,Cheers!
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